SPARKLING BLANC DE BLANCS
FICHA TÉCNICA
BOLLE Blanc de Blancs es un espumoso vibrante y elegante, ideal tanto para aficionados como para expertos. En nariz y boca despliega una refrescante explosión cítrica —limón, pomelo y lima— con sutiles matices de naranja y ralladura. Bajo su frescura aparece una delicada mineralidad con notas de miel que aportan equilibrio.
Con la evolución surgen toques de mango y manzana verde, acompañados de ligeros recuerdos tostados, cedro y nuez moscada. Efervescente y refinado, ofrece una experiencia compleja y armoniosa.
Ganador de varias medallas de oro y mejor vino sin alcohol según Forbes.
Variedades de uva
  • 75% Chardonnay
  • 25% Silvaner
Maridaje de comidas
  • Pollo asado con limón y hierbas, ensalada de manzana e hinojo
  • Vieiras selladas con mantequilla dorada, avellanas tostadas y ralladura de limón
  • Melón envuelto en prosciutto con
    un chorrito de miel y lima - Tartaletas de queso de cabra y pera con costra de nueces
  • Pescado blanco a la parrilla con salsa de mango y coco tostado
  • Risotto de champiñones con parmesano y un toque de limón
  • Aceite de oliva con infusión de limón y tomillo con pan crujiente
Perfil de cata
  • Aspecto: Dorado, claro
  • Nariz: Limpio, ligero, cítrico
  • Paladar: Medio-seco, acidez media
  • Cuerpo: Ligero a medio
  • Final: Medio a largo
Ingredientes
  • Chardonnay Vino sin alcohol
  • Silvaner
  • Conservante de dióxido de carbono
  • Bisulfito de potasio (sulfitos)
Información nutricional
Por 100 ml
  • Calorías: 15
  • Grasas totales: 0 g
  • Grasas saturadas: 0 g
  • Carbohidratos totales: 3 g
  • Azúcares totales: 2,7 g*
  • Proteínas: 0 g
  • Sodio: <0,1 g

*Contiene azúcares naturales de la fruta.
Botellas
  • 750ml
  • 375ml Demi
  • Magnum de 1,5L