Perlage es un agua mineral natural de Polonia, originaria de los manantiales de Nałęczów, region spa con más de 250 años de tradición. Se extrae de acuíferos subterráneos a casi 100m de profundidad, donde el agua se filtra durante aproximadamente 400 años, adquiriendo una mineralización media y bajo contenido en sodio, lo que la convierte en una opción saludable recomendada para personas con problemas cardíacos o hipertensión.

El distintivo de Perlage es su método especial para saturar CO₂ natural en el agua, produciendo burbujas muy pequeñas y delicadas que emergen lentamente, como las del champán, proporcionando una sensación sutil y elegante en boca. Estas microburbujas, además, ayudan a limpiar el paladar, realzando la experiencia de maridaje con vinos y platos finos.