FICHA TÉCNICA
Don Quintín Blanco es un vino blanco fresco y expresivo que destaca por su perfil aromático nítido y su carácter equilibrado.
Elaborado para preservar la pureza de la fruta y la vivacidad natural de la uva, ofrece una boca ligera, armoniosa y refrescante, convirtiéndose en una opción versátil y agradable tanto para el consumo cotidiano como para acompañar una amplia variedad de platos.
Variedades de uva
- 90% Viura
- 10% Malvasía
Maridaje de comidas
Temperatura de servicio: 15-18ºC. Cordero asado, verduras a la plancha y legumbres.
Perfil de cata
- Aspecto: Amarillo pálido con matices verdosos.
- Nariz: Aroma intenso con predominio de frutas y notas de madera.
- Paladar: Amplio y rico en matices con buena acidez y equilibrado. Un vino blanco extraordinario y sorprendente elaborado para su disfrute inmediato y para guardar.
Información adicional
- Viñedos situados a 600 metros de altitud.
- Fermentación en Barricas de roble americano.